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盘点核对表打印版（可直接打印使用）
盘前先冻结、盘中做标记、盘后按类型归位。一张表盘一次，差异栏必须写出属于哪一类；写不出类型的，留着别抹平。
门店 当班日期 班次
| 一、盘前（六件必做） 缺一件，差异当天就说不清 | |
| 冻结出入库 盘点期间暂停收货、退货入库、调拨出库、报损录入 | 已冻结 冻结时间 临时单 张 |
| 单据收齐 入库、退货、报损、调拨、改价五类，纸质叠好、系统导出清单一份 | 入库单 退货单 报损单 调拨单 改价单 |
| 锁定账面时点 导出库存的时刻写下来，盘完与这个时点比，不与「现在」比 | 时点 导出人 |
| 分区编号 货架、堆头、仓库、冷库、暂存区各自编号；漏盘多发生在无编号区 | 分区数 个 暂存区已编 冷库已编 |
| 点数与复核分开 两个岗位不能同一人；高单价商品单独再盘一遍 | 点数人 复核人 高单价品类 |
| 工具到位 盘点表或盘点机、标签贴、记号笔、手电（冷库与货架底层） | 已齐 缺什么 |
| 二、盘中（四条纪律） 盲盘：表上不给账面数 | |
| 盲盘 盘点员只看名称、条码、货位，看不见账面数量 | 已盲盘 给了账面数（不合规） |
| 边盘边标记 每个货位盘完贴标签：日期 + 盘点人，防重复盘也防漏盘 | 已贴 个货位 未贴 个 |
| 三类异常当场记 未上架、待退货、破损临期，单独列，不能算丢失 | 未上架 件 待退货 件 破损临期 件 |
| 称重口径统一 盘重量还是盘份数，开盘前定死；两拨人两种口径必然差 | 按重量 按份数 |
| 复盘规则 单品数量差 2% 以上、或高单价商品有差异才复盘，别整盘重来 | 复盘 项 耗时 分钟 |
| 三、盘后（差异按五类归位） 分不出类型，先别谈责任 | |
| 漏记 当期收货单、外卖单、手工单有，系统里没有 | 件 金额 元 |
| 串码 同系列不同规格，一个多一个少、数量正好抵 | 件 涉及 SKU 个 |
| 损耗 生鲜失水、破损、过期，看报损登记有没有当班做 | 件 金额 元 |
| 内部消耗 员工自用、试吃、赠品，有动作无记录 | 件 登记人 |
| 盘错 数错、重复盘、漏盘；看盘前分区与标记 | 件 货位 |
| 调整留痕 三样必须齐：调整数量、原因类型、审批人 | 有数量 有类型 有审批 |
| 本班汇总 交班前最后填这两行 | |
| 盘存总额与差异合计 | 盘存 元 差异 元 差异率 % |
| 差异可归类比例 | 能说清类型 条 全部差异 条 比例 % |
点数人 复核人 店长审批 日期
差异只留痕、不当场追责，更不要自己抹平。可归类比例逐轮上升，说明流程在起作用；一直说不清类型，回头查盘前那六件事。
讲解版（为什么这么做、常见错法、验收信号）：盘点核对表 ｜ 更多工具：erpxai.cn/library ｜ 建议塑封后用记号笔填写，月底换新。